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Curso de pastelería y repostería: este curso es digital, contiene material organizado en pdf .. Consta de varias guías más dos manuales-

26 pdf de pastelería creativa cada uno con infinidad de recetas y técnicas.

Equipo básico y utensilios.

Chocolates, tortas y pasteles.-Chocolates y galletas.-Chocolates Brownies-Chocolates trufas

Decoraciones con chocolate-Bombones de chocolate-Chocolates y bebidas.

El gran libro de fondues con más de 70 recetas.

Panes de bizcochos caseros para fondues

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Aprenderás paso a paso con ilustraciones todas las etapas del arte de hacer pan: Moler el Cereal, Levar la Masa, amasar, Modelar y Hornear.

Técnicas, Trucos y Consejos de RECONOCIDOS MAESTROS PANADEROS. Es ideal para aprendices así como para PROFESIONALES.

Clasificación y tipos de harinas de trigo: Según la fuerza, Taza de extracción y residuo de cenizas.

Cómo Obtener la Levadura Madre O Levadura Casera

ELABORACIÓN ARTESANAL DE VARIEDAD DE PANES Y MUCHOOOO MASSS..

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